International Hospitality and Service Management an der NHL Stenden University of Applied Sciences

Bist du dienstleistungsorientiert, kritisch und neugierig und hast du immer den Kunden vor Augen? Möchtest du dich auf akademischem Niveau weiterbilden und gut gewappnet für deinen zukünftigen Managementberuf in der Hospitality-Branche sein? Dann ist der Masterstudiengang International Hospitality and Service Management genau das Richtige für dich!

Studiendauer: 1-2 Jahre
Beginnt im: September
Standort: Leeuwarden

Was erwartet dich?

Der Master of Arts (MA) Studiengang International Hospitality and Service Management befasst sich mit Dienstleistung, Gastfreundlichkeit, Servicekonzepten und Kundenzufriedenheit. Weitere Studieninhalte sind Nachhaltigkeit, Globalisierung und der Umgang mit einem multikulturellen Personal. In vierzehn Monaten wirst du zum Spezialisten in diesen Bereichen ausgebildet. Du absolvierst fünf jeweils zehnwöchige Module und hast die Möglichkeit während deines Studiums Real-World-Berufserfahrung im Viersterne Stenden Hotel, dem Lehrbetrieb der Hotelfachschule, zu sammeln. Die Lehrveranstaltungen sind sehr unterschiedlich: Seminare, Workshops, Vorlesungen, Vorträge, Gruppenaufträge und Gastvorlesungen.

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International Hospitality and Service Management an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Inhalte

Der Masterstudiengang International Hospitality and Service Management ist in fünf Module unterteilt. Du kannst dich währenddessen zwischen drei interessanten Spezialisierungen wählen: 

• Enterpreneurship & Innovation
  • In dieser Spezialisierung werde die Themen Unternehmertum, innovative Konzepte und unternehmerische Perspektiven behandelt. Dieses Modul ist ein beschleunigtes, forschungsbasiertes Programm. Es bietet dir die Möglichkeit dir Fähigkeiten, Rahmenbedingungen und Lernerfahrungen anzueignen, die notwendig sind um Geschäftsmöglichkeiten in serviceorientierten Organisationen oder neuen Unternehmen zu entwickeln.
• Managing Events Organisations 
  • Dieses Modul befasst sich mit Schlüsselkonzepten, die helfen zu verstehen wie man eine Event-Organisation leitet und Wettbewerbsvorteile schafft, die für den Erfolg unerlässlich sind.
• AIHR Projects 
  • Dieses Modul konzentriert sich auf ein Forschungsprojekt im Zusammenhang mit den Forschungsprogrammen der Stenden Hotel Management School.

Während des Masterstudiums belegst du folgende Module:

1. Einführung in die Theorie 
   • In diesem Modul werden die Ausgangspunkte von International Hospitality and Service Management vorgestellt. Behandelt werden die Themen Gastfreundlichkeit, Qualität von Dienstleistungen und Kundenzufriedenheit. Zudem lernst du, wie man eine wissenschaftliche Arbeit verfasst, und du untersuchst eine bestimmte Fragestellung aus dem Fachbereich: einem aktuellen Managementthema in der Hotel- und Gastgewerbebranche.
2. Von der Theorie zur Praxis
   • Wie kannst du dein Wissen über Dienstleistungen in deiner Arbeit als Manager anwenden? In diesem Modul konkretisierst du die Theorie. Du lernst, wie du die Dienstleistungen eines Unternehmens verbessern kannst und beschäftigst dich mit der Analyse von Betriebsprozessen. Zudem befasst du dich mit „Sustainable Value Creation“: der Entwicklung nachhaltiger Tourismuskonzepte. Zu guter Letzt verfasst du einen Vorschlag für deine Abschlussarbeit. Falls du dich für Praxiserfahrung als Teil des Studiums entschlossen hast, absolvierst du in diesem Modul auch das Praktikum im Stenden Hotel.
3. Persönliche Entwicklung 
   • In diesem Modul steht deine persönliche Entwicklung im Mittelpunkt. Du lernst deine Qualitäten und Kompetenzen kennen und erfährst, wie du dich zu einem besseren Manager entwickeln kannst. Zudem befasst du dich mit der finanziellen Seite deines zukünftigen Managementberufs. Für deine Abschlussarbeit sammelst du Daten.
4. Masterarbeit 
   • Im Mittelpunkt steht strategische und kundenorientierte Personalpolitik. Vermittelt wird, wie die spezifischen Eigenschaften des Hotel- und Gastgewerbes die Strategie für das Personalmanagement beeinflussen. Der Studiengang wird mit einer Masterarbeit anhand der von dir vorbereiteten Fragestellung abgeschlossen.

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International Hospitality and Service Management an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Karriere

Deine Zukunft nach Abschluss des Masterstudiengangs International Hospitality and Service Management 

Karriereaussichten

Mit einem Masterabschluss in International Hospitality and Service Management bist du bereit für eine spannende Managementstelle in der Dienstleistungs- oder Hospitality-Branche. Einer der schnellst wachsenden Sektoren, mit einer erwarteten Zunahme von 30% der Arbeitsplätzen weltweit in 2022. Das Hotel- und Gastgewerbe unterliegt ständigen Veränderungen unter anderem aufgrund der sich ändernden Kundenwünsche. Das macht die Rolle eines Managers in diesem Bereich besonders spannend und herausfordernd. Gut ausgebildete Experten sind daher bei zahllosen Unternehmen im In- und Ausland sehr gefragt.

Strategische Arbeit

als Experte im Hospitality- und Dienstleistungsmanagement erwartet dich eine spannende Aufgabe in einem dynamischen und stetig wachsenden Sektor. Dieses Studium bildet dich gezielt auf für eine Stelle im strategischen Management aus. Du kannst Dienstleistungen im weitesten Sinne des Wortes managen: Aus der Sicht des Kunden entwickelst du die Organisationsstruktur, Strategien, Prozesse und die Unternehmenskultur.

Jobperspektiven

Mit einem Masterabschluss in International Hospitality and Service Management wirst du zum Beispiel:

• Verkaufs-/ Marketingleiter 
• Hotelmanager 
• Senior Accountmanager 
• Managementberater
• Eventmanager 
• Leiter Forschung und Entwicklung 
• Leiter des Akademischen Programms 
• Leiter für Personalwesen 

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International Hospitality and Service Management an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Zulassung

Die Voraussetzungen für die Zulassung zu diesem Studiengang und die Studiengebühren sind nachfolgend aufgeführt.

Es gelten die akademischen und sprachlichen Voraussetzungen der NHL Stenden sowie zusätzliche Zulassungsvoraussetzungen des Masterstudiengangs. Die akademischen und sprachlichen Voraussetzungen werden von der Zentralen Studienverwaltung (CSA) der NHL Stenden geprüft. Die zusätzlichen Zulassungsvoraussetzungen werden im Rahmen eines Aufnahmeverfahrens vom Masterstudiengang selbst geprüft. Du musst alle Anforderungen erfüllen, um zugelassen zu werden.

Akademische Anforderungen

Um zu diesem Masterstudiengang zugelassen zu werden, musst du die Zulassungsvoraussetzungen gemäß dem niederländischen Hochschulrecht erfüllen. Für einen internationalen Masterstudiengang an der NHL Stenden benötigst du einen entsprechenden Bachelor-Abschluss, der mindestens dem Niveau des NLQR 6/EQR 6 (Niederländischer/Europäischer Qualifikationsrahmen) entspricht.*

Im Allgemeinen benötigst du einen entsprechenden Bachelor-Abschluss (NLQR 6/EQR 6) von einer anerkannten Universität, um zu diesem Masterstudiengang zugelassen zu werden. 

Deine Qualifikationen werden von einem Zulassungsbeauftragten in der Zentralen Studienverwaltung (CSA) der NHL Stenden bewertet, sobald du dich über Studielink für den jeweiligen Studiengang beworben hast. Neben dem Abschluss, den du erworben hast, wird die CSA auch dein Motivationsschreiben und deinen Lebenslauf in ihre Bewertung einbeziehen. 

Wenn du dich für diesen Studiengang bewerben möchtest, aber keine entsprechenden Bachelor-Abschluss hast, bewirb dich bitte trotzdem über Studielink, da wir Bewerbungen für Masterstudiengänge von Fall zu Fall prüfen. In jedem Fall kann ein Bewerbungsgespräch Teil des Zulassungsverfahrens sein. 

Wenn nicht klar ist, wie hoch das Niveau deines Bachelor-Diploms im niederländischen Bildungssystem ist, lässt die NHL Stenden University of Applied Sciences dein Diplom von Nuffic bewerten, einer niederländischen Organisation, die auf die Bewertung internationaler Qualifikationen spezialisiert ist. Einen Hinweis darauf, wie dein Bildungssystem im Vergleich zum niederländischen System abschneidet, findest du auf der Nuffic-Webseite.

*Der Europäische Qualifikationsrahmen (EQR) ist ein Instrument zum Verständnis und Vergleich von Qualifikationen, die in verschiedenen Ländern und von verschiedenen Bildungs- und Ausbildungssystemen vergeben werden. Die acht Niveaus werden in Form von Lernergebnissen beschrieben: Kenntnisse, Fertigkeiten und Kompetenzen. Die Niveaus des niederländischen Qualifikationsrahmens (NLGF) sind mit den Niveaus des EQR verknüpft.

Sprachliche Anforderungen

Alle Nicht-EU/EWR-BewerberInnen müssen mit ihrer Bewerbung einen Englischtest einreichen, um nachzuweisen, dass ihre Englischkenntnisse für ein erfolgreiches Studium ausreichend sind. 

Ausnahmen können für Studierende gemacht werden, die ihre vorbereitende Ausbildung in einem Land absolviert haben, in dem Englisch die einzige offizielle Bildungssprache ist. 

Wenn du dich für einen Master-Abschluss bewirbst und ein hier aufgeführtes Diplom besitzt und Englisch Teil des Abschlusscurriculum war, dann ist der zusätzliche Englischtest nicht erforderlich. Das Gleiche gilt für Studierende, die das General Certificate of Secondary Education (genügend O- und A/AS-Levels mit ausreichender Punktzahl), das European Baccalaureate Certificate, das International Baccalaureate Diploma oder ein vollständig in Englisch unterrichtetes berufsbezogenes IB-Programm erworben haben. 

Alle anderen Bewerber müssen mit ihrer Bewerbung ein gültiges und ausreichendes Ergebnis des Englischtests vorlegen.

Die NHL Stenden University of Applied Sciences akzeptiert vier Arten von offiziellen Sprachtests gemäß dem Code of Conduct International Student in Dutch Higher Education:

• Academic IELTS 6.0 ** (mit einem empfohlenen Minimum von 5.0 für jede Fähigkeit)
• TOEFL 550 ** (papiergestützt), 213 (computergestützt) oder 80 (internetgestützt). Die Original-Testergebnisse müssen direkt vom Educational Testing Service an die NHL Stenden geschickt werden. Der TOEFL-Einrichtungscode für die NHL Stenden lautet C652.
• Cambridge ESOL Ergebnis FCE-C (169 oder höher).
• TOEIC *670 (Hörverstehen und Lesen) und 290 (Sprechen und Schreiben).

*Wir akzeptieren nur TOEIC®-Zertifikate von öffentlichen Programmen und nicht von institutionellen Programmen. Öffentliche Programme werden in öffentlichen Zentren organisiert und liefern einen offiziellen, weltweit anerkannten Ergebnisbericht. 

** IELTS-, TOEFL- und TOEIC- Zertifikate, die älter als 2 Jahre sind (zum Zeitpunkt des Studienbeginns), werden nicht anerkannt.

Bitte beachte: Wenn du noch nicht über das erforderlichen Englischniveau verfügst, kannst du dich für unseren vorbereitenden Englischsprachkurs oder das Pre-Master-Programm anmelden.

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Übersicht der Studiengänge - NHL Stenden University of Applied Sciences

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International Hospitality and Service Management an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Studiengebühren

Als Student zahlst du jedes Jahr Studiengebühren. Die Höhe der Studiengebühren hängt von einer Reihe von Faktoren ab, z.B. von Ihrer Staatsangehörigkeit und den Abschlüssen, die du bereits an einer Hochschule erworben hast. 

In einigen Fällen zahlst du die institutionellen Studiengebühren. Die Höhe der Studiengebühren hängt von verschiedenen Faktoren ab, z.B. von deiner Staatsangehörigkeit und den Abschlüssen, die du bereits im Hochschulbereich erworben haben. Lies hier mehr über die (institutionellen) Studiengebühren und ihre Höhe.

Art der Kosten: Studiengebühren einfacher Abschluss (MA)

Betrag: EU €2.209,- / Nicht-EU €11.800,-

Arts der Kosten: Zusatzkosten für (z.B.) Bücher, Reader und Exkursionen

Betrag: Etwa €500

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