Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden University of Applied Sciences*

DAS PROGRAMM

Bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie auf ein neues Exzellenzniveau mit unserem Masterstudium. Wende dein innovatives Denken an, um strategische Herausforderungen der Branche zu meistern, und entwickle die Fähigkeiten, die du brauchst, um in einem sich schnell wandelnden Umfeld zu führen.
Erhalte strategische Einblicke, um dich an die Digitalisierung anzupassen und auf veränderte Kundenbedürfnisse einzugehen. Werde Teil eines Netzwerks zukunftsorientierter Fachleute, schärfe deine Führungsqualitäten und bereite dich darauf vor, die Zukunft der Hotellerie mit Selbstbewusstsein und Kreativität zu gestalten.

*Namensänderung von „ International Hospitality and Service Management“  zu „Sustainable Innovation in Hospitality“ wird von der NVAO geprüft.

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Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Inhalte

Modul 1: Den Rahmen setzen – die Vergangenheit
Erweitere dein Wissen und Verständnis über Gastfreundschaft, Servicequalität, Kundenzufriedenheit und andere zentrale Prinzipien der Dienstleistungsbranche. Gleichzeitig beginnst du mit der Vorbereitung deiner Masterarbeit, indem du dich damit auseinandersetzt, wie man ein aktuelles Forschungsthema definiert.

Modul 2: Den Rahmen umsetzen – die Gegenwart
Tauche in die Themen Service-Performance, Betriebsanalyse und Leistungsbewertung ein und verstehe ihre Bedeutung für den operativen Betrieb sowie die Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse. Zudem setzt du dich mit nachhaltiger Entwicklung, Corporate Social Responsibility und Stakeholder-Analysen auseinander. Für deine Masterarbeit lernst du, ein fundiertes und ausgewogenes Forschungskonzept zu erstellen.

Modul 3: Über den Rahmen hinaus – die Zukunft
Hinterfrage die Konzepte des strategischen Personalmanagements und analysiere deren Anwendung im Kontext der globalen Herausforderungen der Hotellerie- und Dienstleistungsbranche. Zudem erarbeitest du dir zentrale Finanzprinzipien, um fundierte finanzielle Analysen durchzuführen, die Entscheidungsprozesse untermauern.

Modul 4: Wähle ein Wahlmodul aus den Bereichen Eventmanagement, Unternehmertum & Innovation oder AIHR-Projekte (Forschung). Darüber hinaus schließt du dein Studium mit einer Masterarbeit basierend auf deiner eigenen Forschung ab.

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Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Karriere

Mit einem Masterabschluss in Sustainable Innovation in Hospitality bist du bereit für eine herausfordernde Managementposition in der Hotellerie- oder Dienstleistungsbranche. Du wirst auf eine strategische Führungsrolle vorbereitet, in der du alle Aspekte der angebotenen Dienstleistungen managst. Dabei gestaltest du die Organisationsstruktur, Strategien, Prozesse und Unternehmenskultur aus der Perspektive der Kund*innen mit.

Nach deinem Abschluss stehen dir unter anderem folgende Karrieremöglichkeiten offen:

• General Manager
• Head of Research & Development
• Sales and Marketing Manager
• Corporate Policy Advisor
• Dozentin / Wissenschaftlicher Mitarbeiter*in
• Leiter*in eines akademischen Programms
• Director of Human Resources
• Unternehmer*in

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Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden University of Applied Sciences: Zulassung

Voraussetzung für ein Associate- oder Bachelor Studiengang an der NHL Stenden ist die Fachhochschulreife (schulischer Teil ausreichend) oder die Allgemeine Hochschulreife. Eine Zulassungsbeschränkung oder einen NC gibt es nicht. Hattest du Englisch als Prüfungsfach in deinem Abiturs/Fachabitur? In diesem Fall musst du keinen extra Sprachnachweis erbringen.

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Übersicht der Studiengänge - NHL Stenden University of Applied Sciences

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Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden University of Applied Sciences

Warum du den Master Sustainable Innovation in Hospitality an der NHL Stenden wählen solltest:   

Die Dinge, die die Welt bewegen starten oft mit Ideen von Menschen, die es wagen in Frage zu stellen, was andere als selbstverständlich annehmen. An der NHL Stenden arbeitest du in den verschiedensten Gruppen, sodass du die unterschiedlichsten Sichtweisen erhältst und nutzen kannst. Durch das Angebot von realen Projekten mit dem Fokus auf learning by doing, kombiniert mit deinem Praktikum, hast du einen idealen Start für deine Karriere nach dem Master. Mit unseren internationalen Möglichkeiten und einem multikulturellen Umfeld kannst du dir ein globales Netzwerk aufbauen, welches dir helfen kann, dich und deine Talente über den Master international Hospitality und Service Management hinaus weiterzuentwickeln.

      
Obwohl dies alles super für deine Zukunft ist, wissen wir auch, dass du dich auf deine persönliche Zeit als Student konzentrieren musst. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gemacht NHL Stenden zu deinem Zuhause zu machen, wenn du nicht zuhause bist. Eine Gemeinschaft, in der man dich kennt, sodass du genau die Person sein kannst, die du auch wirklich bist. Für uns macht dich das zum Original. Und das macht NHL Stenden zum Home of the Originals.  

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